Kategorie: Meine 30 Tage Paleo Ernährungsumstellung

Heute wurde ich wieder mit einem Problem konfrontiert. Ich – bzw. meine Gewohnheit verlangte nach einer Beilage. Ich kochte zu Mittag Pute mit Zucchini in Kokos-Tomaten-Soße. Zu sowas hatte ich früher immer Reis oder Kartoffel gekocht. Ein Paleo-Anfänger wundert sich erstmal, warum Kartoffel Tabu in der Ernährung sind, denn es handelt sich ja um Gemüse. …

Wenn ich jemandem über meine neue Ernährungsweise erzähle, hört man erstmal interessiert und aufmerksam zu. Meistens wird dann aber das Gespräch mit dem Satz beendet: Ne, ich könnte nie auf Nudeln, Brot und Zucker im meinen Kaffee verzichten! Dann gibt es die handvoll Leute, die sich auch Gedanken darüber machen, und versuchen die Sache auch …

Heute ist Freitag – Einkaufstag. Zugegeben, als ich angefangen habe, mich mit der Paleo-Ernährung zu beschäftigen, dachte im ersten Moment, dass es ein teurer Spaß wäre. Jeden, der beim Lesen meines Blogs genauso denkt, möchte ich hiermit beruhigen. Meine Einkäufe sind stressfreier geworden, und ich gebe meiner Meinung nach nicht mehr Geld als früher aus. …

In der heutigen Zeit treffe ich immer mehr Leute, die Veganer sind. Sich vegan zu ernähren bedeutet auf jegliche tierische Produkte zu verzichten – auch auf Milchprodukte und Eier. Die meisten von ihnen nennen als Grund den Tierschutz. Ich gebe ihnen recht, wie die Nutztiere teilweise gehalten werden, das ist skandalös. Jedoch fällt es mir …

Ein Tag wie gestern auf der IT-Messe – anstrengend und ohne kulinarische Höhepunkte. Am Abend wurden wir in ein mexikanisches Restaurant eingeladen. Ich glaube für mich hätte es gar nicht schlimmer kommen können – Willkommen in der Hölle der Enchiladas und Tortillas – alles aus Weizenmehl. In Berlin ist es eine angesagte Lokalität, und hat …

Mein Wecker klingelt um 4.30 Uhr und Sekunden später merke ich schon, dass ich für meine Dummheit bestraft werde. Ich habe mich gestern nicht an die Regeln gehalten. Ich naschte die Paleo-Muffins so, wie früher die ganz normalen gegessen hatte. Nüsse in dieser Menge (ich hatte 4-5 Muffins!!!) sind übertrieben! Und deshalb verkrampfte sich mein …

Heute heißt es ausruhen und Koffer packen. Ich bin nächste Woche auf Messe. Aber Dank Paleo fällt mir die Auswahl der eleganten Messe-Outfits ziemlich leicht – ich passe in alle meine Kostüme ohne Probleme rein. Es gibt sogar Hosen, die mittlerweile praktisch herunterrutschen. Das freut das Frauenherz! Ich muss anmerken, dass ich meine Periode bekomme. …

Ich habe ja schon erwähnt, dass ich in der Freizeitmannschaft unserer Firma Basketball spiele. Es ist wirklich nur Just for Fun. Heute fand in der Stadt, wo ich arbeite, ein Basketball-Turnier für Freizeitmannschaften statt. Der Tag ging mit einem gemeinsamen Buffet-Frühstück los. Es gab Brötchen, Brezel und Laugenhörnchen in Hülle in Fülle. Ich aß dann …

Man würde denken, dass so eine besondere Ernährung auch besondere Einkaufstouren für Besorgung der Zutaten erfordert. Ich bin auch überrascht, dass es eigentlich genau umgekehrt ist. Meine Einkäufe reduzierten sich auf 3 Zielorte: mein Hofladen im Nachbardorf -> für Obst und Gemüse Metzgerei -> für Fleisch und Wurst einmal die Woche ein Supermarkt -> für …