Category Grundlagen und Motivation

Juli 13/2014  Gedanken, Grundlagen und Motivation  No comments

Ich leide seit meiner Kindheit an Allergie. Es geht immer Mitte/Ende Mai los und zieht sich bis ca. Ende Juli hin. Am Anfang litt ich „nur“ unter sehr starken Heuschnupfen: häufiges Niesen, ständig fließende Nase und juckende/tränende Augen. Ich glaube mit meinem Taschentuch-Verbrauch habe ich den Herstellern ihren wirtschaftlichen Zugewinn sicher gemacht. Und das jedes Jahr. Ich habe gelernt damit zu leben, weil ich immer dachte, bis auf die Allergietabletten hilft sowieso nichts. Ich war als Kind auch in Sanatorium für mehrere Wochen in Therapie – keine Abhilfe wurde gefunden. Ich wurde schon mehrfach auf Allergien getestet, ich kann schon fast vorne rein sagen bei welcher Nummer sich mein Arm anschwellt und knall rot wird: Gräser/Getreide, Weizen, Roggen und Hausmilben.
Vor ungefä...

April 22/2014  Grundlagen und Motivation, Meine 30 Tage Paleo Ernährungsumstellung  No comments

Warum?

Ich will mich gesund ernähren, mich wohl in meiner Haut fühlen, keine Heißhungerattacken mehr erleben und nicht mehr an Diäten denken! Deshalb habe ich beschlossen die sog. 30 Tage Paleo Herausforderung durchzuziehen und danach diesen Ernährungsform kontinuierlich fortführen.

Was ist das?

In der USA nennt man dieses Konzept Whole30 oder 30 days paleo challenge. Es ist für Skeptiker und Einsteiger gedacht: die Ernährung auf 30 Tage umstellen und den Körper und das Wohlbefinden dabei beobachten. 30 Tage sind weder kurz noch lang – der Körper zeigt bereits nach 1-2 Wochen erste positive Ergebnisse nach dem Zuckerentzug.

Wie ist das?

Es ist gewiss nicht einfach – vor allem die ersten Tage nicht. Zucker ist eine Art Droge, und ohne Zucker ist man erstmal auf Zuckerentzug!

Erfr...

April 22/2014  Grundlagen und Motivation, Meine 30 Tage Paleo Ernährungsumstellung  No comments

Es gibt mittlerweile viele gute Blogs und Wikis zu der Paleo-Ernährung. Sie sind so umfangreich und wissenschaftlich begründet geschrieben, dass ich gar nicht erst den Versuch wage an dieses Niveau ranzukommen. Ich denke eher an die viele Stunden, die ich vor dem Rechner saß und alles zu dem Thema studiert habe. Diese Zeit möchte ich Dir, lieber Leser/-in ersparen. Wenn Du kennenlernen möchtest, worum es hier geht, und wie so eine Ernährungsumstellung abläuft, bist herzlich eingeladen meine 30 Blogeinträge zum Thema durchzulesen. Ich habe in meinen Posts nicht nur mein aktuelles Befinden festgehalten, sondern auch die Grundregeln zu der Paleo-Ernährung kurz und knackig beschrieben – wie ich sie verstanden und befolgt habe.

Ein kurze Einweisung

Was sind die wesentlichen Merkmale de...

April 22/2014  Grundlagen und Motivation, Meine 30 Tage Paleo Ernährungsumstellung  No comments

Ich und mein Feind: „mein Gewicht“

Hallo, ich bin die Sugar, und ich bin süchtig nach Süßigkeiten. (So fängt man doch in einer Therapiegruppe an, oder?)
Ja, ich glaube die Formulierung war so richtig und vor allem ehrlich… ich muss es mir endlich gestehen.
Ich gehöre auch zu den Frauen, die irgendwie ständig auf Diät sind – was aber in der Wirklichkeit bedeutet, dass ich mir praktisch jede Woche vornehme endlich 3-4 Kilo abzunehmen, aber über den Vorsatz komme ich nur selten hinaus. Ich nehme mir regelmäßig vor weniger zu essen, auf Fett und Süßigkeiten zu verzichten, Kalorien zu zählen und welche einzusparen...