Sugarism – mit Paleo dauerhaft schlank und nie wieder eine Diät
Süße Gedanken zuckerfrei
Ganz genau genommen sind Tomaten und Paprika nicht Paleo. Warum? Weil sie Nachtschattengewächse sind. Ich litt jahrelang unter Allergie (Heuschnupfen) und irgendwann zeigten sich auch Kreuzallergien. Dies bedeutete bei mir, dass ich in Sommermonaten auf übermäßigen Verzehr von Tomanten verzichten musste, weil sich doch einige Reaktionen gemeldet haben. Mit Paleo sind aber diese Kreuzallergien auch …
Chicorée gehört zu den Gemüsesorten, die ich nicht aus meiner Kindheit kenne. Und unsere erste Begegnung vor einigen Jahren war auch nicht gerade ein positives Geschmackserlebnis. Mittlerweile weiß ich, dass dies an der falschen Zubereitung lag. Der Strunk von Chicorée kann nämlich bitter sein, deshalb schneidet man ihn besser weg. Chicorée ist ein vielseitiges Gemüse, …